三友吉列猪排

  客户名称:三友吉列猪排

  上线系统:聚食汇餐饮管理系统、聚食汇点餐PAD

  餐厅特色:日式料理

  客户简介:

  三友吉列猪排位于吉林长春市朝阳区红旗街万达三楼,环境优雅,品味独特,提供最新鲜的纯绿色无公害食品。三友吉列猪排秉持“业精于勤、商精于诚”的经 营宗旨,“人尽其才、人尽其用、共同发展、共同成功”的用人理念,强调“平常心做事、感恩心做人”的育人思想。并以“方便快捷、营养卫生”的经营理念、干 净整洁的环境、热情周到的服务赢得了广大食客的赞誉。

  客户诉求:

  1、由于三友提供最新鲜的纯绿色无公害食品,食材保存条件特殊,库存管理工作是一件较为繁琐的事情。每周都要对库存进行大盘点,了解实际库存量情况,盘点数据往往需要好几天才能反馈到管理决策人手中,而盘点工作的好坏,直接影响库存的准确把握,进而影响食材的品质。

  2、三友是以日式料理的餐饮特色为营销点,不管是在餐厅环境上,还是在服务上都要体现日式的简洁、卫生、时尚、周到。但是在客流高峰期,服务人员的精力毕竟有限,服务质量难免会打折扣,为了保证优质的服务,需要现代化的餐饮管理软件进行餐厅管理。

2015-11-09 案例 238